mojigumi 
暑い夏に作って食べるととても爽やかで甘酸っぱくて美味しい、韓国の冷汁「ネングッ（レングッ）」の作り方です。是非習得して暑い夏を涼しく乗り切ってください。
ネングッの作り方
材料（4人前）
- わかめ（150g程）
- きゅうり（1本）
- 玉ねぎ（半分）
- 擦りニンニク（小2）
- 唐辛子（1,2本）
- お酢（大3）
- 砂糖（大1）
- 塩（小2）
- 醤油（大2）
- ゴマ油（少々）
- 胡麻（適量）
- 水（500ml程）
作り方
- きゅうり、玉ねぎを千切り
- タレを全部混ぜる
- きゅうり、玉ねぎ、わかめにタレを入れ
- 揉んで、5分置く
- 水を入れて冷蔵庫で冷やす。
お好みで
- プチトマト
- すり生姜
作っている場面
料理道具紹介
コウ
この料理にぴったりな料理道具をご紹介します。
作り置き用容器
日常使いからパーティーまでどんな料理にも合うガラス製保存容器 。おかずの作り置き、持ち寄り、ピクニックなどにも。
ステンレス ボール
料理を作る時、このステンレスボールがあるととても便利。汁を似ている最中に野菜を切って入れておくなど、使い方は様々。
参考サイトや動画
パパメシシリーズ
父が作る簡単料理レシピ「パパメシ」シリーズはこれからもたくさんの料理づくりを予定中。ぜひチェックしてみてください。
