mojigumi 
急にその時はやってくる。なんだか、ふと、フワフワ玉子が食べたくなった。それも甘辛いガーリックマヨネーズバターがたっぷり塗られたほんのり甘い食感のサンドイッチ。そう、それが食べたいんだー。ということで、突然たべたくなったフワフワ玉子サンドを日曜のお昼に食べました。。
フワフワ玉子サンドの作り方
ということでレシピをまとめました。意外にもニンニクおろしが一番時間がかかってしまった。手っ取り早くチューブ商品を使ったほうが手っ取り早かったかも。
材料（ランチ2人分）
- 食パン（2枚）
- フワフワ玉子
- 玉子（4個）
- 砂糖（大さじ1/2）
- 塩（小さじ1/2）
- 牛乳（大さじ3）
- ベーコン（薄切り4枚）
- ガーリックマヨ
- おろしニンニク（1粒）
- マヨネーズ（大さじ2）
- 蜂蜜（大さじ1）
- 刻みパセリ（少々）
作り方
- おろしニンニクを用意し、ガーリックマヨの材料を混ぜ事前に作っておく
- フワフワ玉子の材料をよく混ぜる
- 中火のフライパンにサラダ油を敷き、玉子を入れ箸でかき混ぜながら、固まる前に皿に取り出す
- 同じようにベーコンを焼く（胡椒お好みで）
- 食パンに折り目を付け、軽く3分トースト（薄くバター塗ってもOK）
- トーストにガリマヨをたっぷり塗る
- ベーコン、フワ玉を乗せ、完成（パセリパウダーで映える）
チーズ、バター、練乳を入れてもいいが、カロリーが高くなるので、上記材料だけでも十分おいしい
参考にしたブログや動画
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