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レシピ
韓国定番の漬物、エゴマの葉の醤油漬け（ケンニッパル）を作る
春からベランダでエゴマを育てはじめ大きく育ってきたので、ここでエゴマの葉の醤油漬け、韓国語で言う「ケ […]-
mojigumi
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レシピ
韓国定番の前菜、チョレギサラダを作る
オイキムチが作れるようになったので次は定番サラダ「チョレギ」に挑戦。焼肉屋の前菜でよくでてくる、サニ […]-
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レシピ
韓国定番の作り置き料理、オイキムチを作る
オイキムチと言えば「オイソバギ」が有名だが、発酵エキスがしっかり吸収されたきゅうりだけをひたすら食べ […]-
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バジル、エゴマ等のハーブをベランダで栽培する方法
バジル 植え方 温度 肥料と水 リン肥料使用で追肥は不要水は、あげ過ぎ根腐れ注意（真夏は朝と夕方のみ […]-
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簡単作り置きサラダ、トマトのマリネを作る
甘酸っぱいトマトマリネ、たまに無性に食べたくなりませんか？作り置きできて冷やしておけばいつでもさっぱ […]-
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レシピ
フランス料理「ニンジン・ロースト」を作る
偶然見かけたインスタに超美味しそうなにんじんローストのレシピがあったのでここにまとめました。ちょうど […]-
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ジャガイモ揚げ、ニンジン揚げ（フライドポテト）を作る
子供の頃に親戚の家でオヤツでもらった手作りのポテトフライが美味しくて、今でもよく思い出すほど。そんな […]-
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アラビアータや、トマトとにんにくのパスタ（カプリチョーザ風）を作る
大好きなパスタ料理「アラビアータ」をぜひ覚えて毎日食べていたい。そんな願望をずっと前から夢見ていた自 […]-
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6月のどくだみ草でお茶と入浴剤を作る
6月にランニングをしていると、どくだみ草の花があちこちに咲いていて、触るととてもどくだみ臭い。そこら […]-
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イチゴシャーベットの作り方
サラダ、前菜、パスタ、と…パパもこれまでの独学でひととおり作れるようになったので、デザートを加えてち […]-
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