パパメシ

妻が旅行に行ったので、しばらく台所に立つことになった。普段から作ってみたいなーと思っていた親子丼に挑 […]

妻が旅行に行ったので、しばらくキッチンに立つことになったパパ二日目。今日は癖になる韓国の鍋料理、「納 […]

パスタはペペロンチーノで始まり、ペペロンチーノで終わる、パスタの基本、それがペペロンチーノ…らしい。 […]

子供の頃に食べた韓国の郷土料理「シレギクッ（シレギスープ）」「シレギ汁」の味を思い出し、もう一度食べ […]

すかいらーくの出前デリで、どれにしようかいつも悩んで、うっかりいつも同じものを頼んでしまう。そのレシ […]

「キムチチゲ」の作り方が以外に簡単なので、レシピを備忘録として残した。

信濃町、神田にあるタイカレー屋さん「メーヤウ」はランチタイムになると行列ができる程の人気店。大辛カレーを試してみれば納得、何度もあのスパイス感を味わいたくて癖になるから不思議だ。その味を自宅のキッチンで作れるという情報を見つけた。