カクテルの作り方を覚えてマティーニ、ネグローニを家飲みしたい

かつて、コーヒーを飲む場所が喫茶店しかなかった時代。まさかスタバで細かくカスタムして飲む習慣ができる時代が来るとは思いもしなかった。だとしたらお酒も自由にカスタムして自分好みのカクテルをスタバのように楽しむ時代が来る気がする。そうなるまえにカクテルの作り方をマスターしよう。

カクテルのレシピ

主に、シェイカーを使わないで家で気軽に飲めるカクテルを優先的に一覧化しました。コップ内に一番はじめに入れたものが風味が増すと言われている。なので、風味優先したいもの順に入れ、炭酸系は最後に。

カクテル名コップレシピ
ジントニック🍹 + 氷ビフィータージン(45ml)
トニックウォーター(適量)
レモンかライム添
マティーニ⭐️🍸ロンドンドライジン(3/4)
ドライベルモット(1/4)
オリーブ添
カシスソーダ🍹 + 氷カシス(1/4)30ml
炭酸水(3/4)90ml
カシスオレンジ🍹 + 氷カシス(1/4)30ml
100%蜜柑汁(3/4)90ml
蜜柑添
カンパリソーダ🍹 + 氷カンパリ(1/4)30ml
炭酸水(4/3)90ml
レモンか蜜柑添え
カンパリオレンジ🍹 + 氷カンパリ(1/4)50ml
100%蜜柑汁(4/3)150ml
レモンか蜜柑添え
ネグローニ⭐️🥃 + 氷ドライジン(1/3)20ml
スイートベルモット(1/3)20ml
カンパリ(1/3)20ml
アメリカーノ🥃 + 氷スイートベルモット(1/3)20ml
カンパリ(1/3)20ml
炭酸水(1/3)20ml
ソルティードッグ🍸+ 氷ウォッカ(1/3)30ml
100%グレフル汁(2/3)60ml
コップ周辺にレモン汁と塩

初心者スターターセット

初心者は高額な道具を買わず、できるだけ低コストで失敗しないように次の最小限セットではじめて様子をみよう。慣れていったら道具屋リキュール類を増やしバリエーションを増やそう。

初心者セット一覧

  • ゴードン ロンドン ドライジン
  • スイート・ベルモット
  • カンパリ
  • 炭酸水か、トニックウォーター

これで作れるカクテル

  • ジントニック
  • マティーニ
  • カンパリソーダ
  • ネグローニ
  • アメリカーノ
コウ・タダシ
コウ

この4種類だけ買えば、①ジントニック、マティーニ、カンパリソーダ、ネグローニ、アメリカーノ、の有名どころ

ビルド、ステア、シェイクの意味

  • ビルド:混ぜるだけ
  • ステア:氷が入ったミキシンググラス内で冷やしながら混ぜる
  • シェイクシェイカーに氷とリキュールを入れて混ぜる

参考動画

カクテルの購入はこちら

上で紹介したカクテルのジンやリキュールは下のリンクからamazonで購入できます。

この記事を書いた人

mojigumi

「もじぐみ」の代表、コウです。
専門は企画・出版・編集・印刷、Webデザインと管理。最近はブログ、動画、3DCG、AR、LINEスタンプ等のコンテンツ配信にも力をいれ、自分自身もランニングアートでコンテンツ化に努めています。