韓国の郷土料理「シレギクッ」が美味しかったのでレシピの備忘録。

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材料

  • 干し大根葉(シレギ)=さっと茹でて水を切り2週間程干したもの
  • だし汁
  • お味噌
  • 豆腐

作り方

  1. シレギをごま油で炒める
  2. だし汁とお味噌を加えて煮込む
  3. 豆腐を加えて完成

参考
http://omma-son.doorblog.jp/archives/43267141.html

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