材料 (1人分)

  • 鶏肉(もも肉)1/2枚
  • 卵2個
  • 玉ねぎ1/4個
  • ●しょうゆ大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒大さじ1/2
  • ●砂糖大さじ1/2
  • ●水80cc(※人数が増えると、野菜から水分でるので、その点考慮すること)
  • ●顆粒和風だし 小さじ1/3

作り方

  1. 鍋に●の調味料と玉ねぎを入れて♪強めの中火で2分煮る♪
  2. 一口大に切った鶏肉も加えて♪中火で更に2~3分煮て鶏肉に火を通す♪
  3. 溶き卵の2/3を加えて♪蓋をして弱火で2分♪
  4. 残りの溶き卵も加えて蓋をして強めの中火で10秒煮る♪
  5. 器に盛って出来上がり♪

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